Crepiera e pulizia: guida, consigli e prodotti da usare

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A volte ti sarai chiesto come effettuare una corretta pulizia alla tua Crepiera. È una domanda davvero frequente! Molte persone infatti si domandano come eseguire la manutenzione del proprio elettrodomestico da crêpe. Sia che si possiede una Crepiera elettrica che una Crepiera a padella, occorre tenere a mente alcuni accorgimenti fondamentali per lavare il nostro prodotto.

Dovremo infatti prestare degli attenti accorgimenti al materiale del nostro elettrodomestico, prima di usare qualsiasi detersivo nocivo, e poi bisogna fare attenzione alle parti elettriche, le quali non dovranno assolutamente entrare a contatto con l’acqua. Questi ed altri dilemmi verranno illustrati nei prossimi paragrafi per farvi capire al meglio come avviare una corretta pulizia nella vostra crepiera. Ma prima scopriamo insieme quali sono tutte le componenti di questo elettrodomestico.

Crepiera: cos’è

La Crepiera è un fantastico prodotto utilizzato in molte cucine per preparare delle gustose crêpe alla francese. Ma questo dispositivo ci permetterà anche di cucinare dei fantastici pancake per la colazione, delle omelette e del bacon. In commercio esistono vari tipi di Crepiera che si differenziano in base alle dimensioni, al materiale e alle funzionalità. Scopriamo insieme quali sono le caratteristiche delle due più famose tipologie di Crepiere: Crepiera elettrica e Crepiera a padella.

Crepiera elettrica: tutte le componenti

La Crepiera elettrica è un valido prodotto che funziona grazie all’ausilio della corrente elettrica. Si tratta di un elettrodomestico consigliato di solito per l’uso più professionale, date le sue dimensioni più ingombranti e la sua elevata potenza.

Alla base possiede un corpo macchina con alcuni tasti d’accensione e delle spie luminose che segnalano lo stato di attività. Al di sopra troveremo una piastra elettrica dalle varie dimensioni. Il diametro può aggirarsi intorno ai 20 cm e ai 30 cm, ma alcuni modelli dispongono anche di piastre elettriche di 40 cm. Il materiale del corpo macchina può essere in acciaio inox, la piastra è antiaderente e rivestita in ghisa o in teflon. 

La potenza di questi dispositivi parte da 600 Watt e può raggiungere anche i 3000 Watt nei modelli più costosi.

Crepiera a padella: tutte le componenti

La Crepiera a padella, differentemente dal modello elettrico, è un normale utensile da cucina.

Dispone di una padella con un fondo piatto e dei bordi rialzati, ed un manico lungo. I bordi sono essenziali per non far uscire il liquido del composto e per garantire un bordo corposo alla nostra crêpe. Il fondo della padella ha le normali dimensioni adatte per una crêpe, quindi oscilla tra i 20 cm e i 30 cm. Il manico può essere rivestito in legno o in plastica alimentare. Il materiale della padelle antiaderente invece, di solito è in acciaio inox, oppure è rivestita in ghisa e, in alcuni modelli più costosi, il rivestimento può essere anche in ceramica. 

Come pulire una Crepiera: consigli utili

La pulizia di una Crepiera deve avvenire seguendo degli accorgimenti adatti a non rovinare il materiale del nostro elettrodomestico. Nei paragrafi precedenti abbiamo potuto scoprire che le Crepiere sono costituite da materiali a volte delicati, perciò è opportuno utilizzare i giusti detersivi per non alterare le componenti. Nei prossimi paragrafi scopriremo come lavare una crepiera a padella e una elettrica.

Crepiera elettrica e pulizia

La Crepiera elettrica non dovrà assolutamente essere lavata in acqua. La presenza di componenti elettriche non consente infatti l’immersione nell’acqua dei vari oggetti. Per pulire una Crepiera di questo modello, si consiglia sempre di utilizzare un panno asciutto, magari in lino o in cotone in modo da non disperdere i pelucchi. Inoltre bisognerà sempre attendere che la piastra elettrica si sia freddata, altrimenti potrebbe produrre degli schizzi bollenti.

Potremo impregnare il panno nell’acqua e strizzarlo e poi lo passeremo su tutte le superfici. Ma se usiamo la nostra Crepiera per cucinare diversi alimenti, e quindi oltre alle crêpe prepariamo anche del bacon o delle frittate, sicuramente la piastra elettrica assorbirà vari odori e andrà pulita più accuratamente.

Per pulire più a fondo la Crepiera, rispettando la delicatezza dei suoi materiali, si consiglia perciò di utilizzare un panno imbevuto anche di aceto. L’azione sgrassante e deodorante di questo condimento da cucina, riuscirà a togliere anche le croste dalla nostra piastra.

Per lavare a fondo la Crepiera elettrica potremo anche ricorrere ad una spugnetta imbevuta di detersivo neutro. Se vogliamo invece fare una pulizia approfondita una volta ogni 10 giorni, potremo anche utilizzare una pietra abrasiva, questa può essere strofinata sulla superficie fino a che non toglieremo ogni residuo di cibo. Una volta  che la piastra sarà di nuovo liscia, potremo passarci sopra dell’olio e poi asciugare il tutto con un panno o una carta forno.

Crepiera a padella e pulizia

Pulire la Crepiera a padella è più semplice rispetto alla variante elettrica. I modelli più economici dal materiale più comune, e quindi l’acciaio inox o la ghisa, potranno essere lavati comodamente in lavastoviglie o a mano. Invece, per le padelle con un rivestimento in ceramica o in cera d’api si consiglia l’utilizzo di detersivi poco invasivi, come quelli biologici o neutri.

Se la nostra padella inizia a presentare dei graffi sul fondo, si consiglia sempre di cambiare il prodotto. Durante la cottura infatti, il materiale del rivestimento potrebbe entrare a contatto con gli alimenti e rappresentare un pericolo per la salute.

Laureata in Lingue e Giornalismo, scrivo per vari siti dedicati alla cucina e molti altri ancora. Amo la scrittura in ogni sua forma, da quella giornalistica a quella in ottica Seo. Appassionata di letteratura, sport e cinema, mi dedico ogni giorno alla cucina per scoprire nuove curiosità da raccontare.

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  • Padella piastra ideale per la preparazione di crepes
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