Acquistare una Crepiera per casa ha dei grandi vantaggi e potremo davvero sbizzarrirci con ogni tipo di ricetta. La Crepiera è un elettrodomestico molto utilizzato per cucinare ottime crêpe, ma anche dei pancake, delle omelette e delle striscioline di bacon. In commercio potremo trovare molti modelli di Crepiere e scegliere tra quelli che si addicono meglio alla nostra cucina.
Nei prossimi paragrafi vi illustreremo quali sono tutti i vantaggi di avere una Crepiera per casa, ma soprattutto quali sono le caratteristiche di questi prodotti e come scegliere quello adatto a noi.
Crepiera elettrica o crepiera a padella: quale scegliere?
Se desideriamo acquistare una crepiera per casa, occorre sapere che potremo scegliere tra due varianti: la Crepiera a padella o la crepiera elettrica. Entrambe le tipologie, ci consentiranno di cucinare la ricetta originaria della crêpe ma presentano alcune differenze.
La Crepiera a padella è un semplice utensile molto adatto ad un uso domestico, date le sue dimensioni ridotte che gli consentono di essere comodamente riposto in uno scaffale. Le Crepiere elettriche invece hanno delle dimensioni più importanti e spesso potrebbero ingombrare in alcune cucine. Le varianti elettriche sono infatti consigliate per un uso professionale, per le strutture alberghiere o ristorative. Ma comunque è un modello che può darci molta soddisfazione in cucina perché ci farà sentire dei veri chef.
Ma ora scopriamo insieme quali sono i dettagli dei singoli modelli per conoscere più a fondo le loro funzionalità.
Crepiera a padella: le componenti
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Excelsa Amica Crepiera con Tiracrepes, Alluminio, Nero, 24 cm
BALLARINI Crepiera Antiaderente Firenze Un Manico cm25 Pentole Cucina, Acciaio Inossidabile,…
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Padella antiaderenteAdatta per cucinare crepes e piadineAdatta a tutte le fonti di calore
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Ballarini Cookin’ Italy Crepes-Set, Alluminio, Nero, 25 cm
Corpo in alluminio per uso alimentare ad alto spessoreRivestimento antiaderente Keravis molto resistente, composto da 3 stratiManico termoisolante per una presa sicura con dispositivo salva energia thermopoint
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Beper BT.710Y Crepiera elettrica con Manico, 800 W, Piastra in Alluminio con Rivestimento…
CREPIERA ELETTRICA: Prepara crepes fatte in casa dolci e salate per dessert golosi o merende…PIASTRA ANTIADERENTE: La crepiera elettrica è dotata di piastra antiaderente facile da pulire e…STABILE E SICURA: Grazie ai piedini antiscivolo permette una maggiore stabilità nella stesura della…
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La Crepiera a padella è un semplice utensile da cucina con il quale potremo preparare delle ottime crêpe. Si tratta di un elettrodomestico composto da una padella molto piatta dalle varie dimensioni, dei bordi ben rialzati e un manico piuttosto lungo.
Il diametro della padella può essere di 20 cm o di 30 cm, le dimensioni adatte per la classica ricetta delle crêpe. La padella è antiaderente e può essere in acciaio inox, rivestita in ghisa, in teflon, in ceramica o anche in pietra lavica. Il manico di questi prodotti è sempre termoisolante e può essere rivestito in legno, in plastica alimentare oppure è in ferro.
Crepiera elettrica: le componenti
Ariete 183 Crepes Maker – Crepiera elettrica con termostato, Piastra antiaderente, Diametro 28cm,…
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Piastra Crepes Elettrica: prepara crepes fatte in casa dolci e salate per dessert golosi o merende…Piastra Antiaderente: la crepiera elettrica è dotata di piastra antiaderente facile da pulire e…Crepes, pancake, piadine: grazie alla piastra per crepes puoi preparare facilmente anche pancake e…
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Ottimo per realizzare piadine oppure crepes dolci e salateTemperatura regolabileAmpia superficie di cottura, diametro 30 cm
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Girmi TS3600 Crepiera, 800 W, Ghisa, Bianco
Diametro piastra 20 cmSuperficie di cottura antiaderenteCompleto di ciotola per impasto
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Beper BT.710Y Crepiera elettrica con Manico, 800 W, Piastra in Alluminio con Rivestimento…
La Crepiera elettrica, a differenza della variante a padella, ha delle dimensioni più grandi. Alla sua base ha un corpo macchina, in forma rettangolare o circolare, con alcuni tasti e spie luminose che segnalano lo stato di attività. Sulla facciata dispone anche di una manopola per regolare il termostato e per impostare la giusta temperatura durante la cottura.
Al di sopra troveremo una piastra che può essere singola o doppia. La piastra singola può avere un diametro di 30 cm ma anche di 40 cm, le piastre doppie invece hanno un diametro di 30 cm ciascuna. Il materiale di questi prodotti è vario e si differenzia in base al loro costo. Il corpo macchina di solito è in acciaio o in alluminio, la piastra elettrica invece è antiaderente e può essere in ghisa, in teflon, ma anche in pietra lavica o in lega di diamante-titanio.
Vantaggi di una Crepiera per casa
Avere una Crepiera in casa porta molti vantaggi e benefici alla nostra cucina poiché ci facilita molte azioni domestiche. In questo paragrafo vi illustreremo tutte gli aspetti positivi di avere una Crepiera per casa.
Se di mattina amiamo preparare una colazione speciale per tutta la famiglia, la Crepiera farà al caso nostro, soprattutto il modello elettrico. In pochissimi minuti potremo cucinare molte porzioni dei nostri dolci preferiti da colazione. Potremo infatti cucinare dei pancake, delle omelette o anche scaldare delle striscioline di bacon per fare una vera e propria colazione in stile inglese.
Con la Crepiera elettrica cucinare sarà molto veloce, basterà accendere la piastra e in tempi davvero rapidi prepareremo tutte le porzioni che vogliamo.
Oltre ai tempi rapidi, un altro vantaggio di questi prodotti è la facilità della pulizia. Se la crepeira a padella può essere comodamente lavata in lavastoviglie o a mano, il modello elettrico può essere pulito con un panno umido o imbevuto di aceto.
Come si usa una Crepiera per casa
Utilizzare una Crepiera per cucinare in casa è molto semplice ed intuitivo. Nei primi utilizzi potremo riscontrare qualche errore, ma dopo una buona pratica sapremo creare delle ottime crêpe.
Prima di versare il liquido del composto, precedentemente preparato e lasciato riposare in frigo, dobbiamo preriscaldare la crepiera. Una volta che si è scaldata potremo mettere il liquido della pastella al centro aiutandoci con un mestolo. Poi potremo diffondere il liquido in direzione circolare con la spatola stendi-crêpe riempiendo bene tutti i bordi e senza lasciare spazi vuoti. Con la spatola liscia e allungata potremo iniziare a staccare i bordi per capire se il lato inferiore si è cotto, quando diventa ambrato infatti, potremo ribaltare la crêpe dall’altro lato e in pochi minuti sarà cotta.
Infine toglieremo la crêpe dalla piastra, o dalla padella, la metteremo su un altro piatto e potremo farcirla con creme salate o dolci.